CombiMaster® Plus* modell 101

Kombiugn

Visar 1–20 av 22 resultat

  • CombiMaster® Plus* modell 101

    102.900kr 72.030kr

    Att laga mat kräver precision. Lika mycket av kocken som av hans verktyg. CombiMaster® Plus arbetar exakt i alla hänseenden: Tekniken är innovativ och främjar kockens individuella hantverk och yrkesstolthet.
    Den är robust och enkel att använda – och övertygar med funktioner som alltid garanterar högsta kvalitet på maten. Resultatet är krispiga stekytor, saftiga stekar, intensiva aromer, klara färger och bevarade vitaminer och mineralämnen. Allt detta är möjligt tack vare ett exakt styrt ugnsklimat och noggrann inställning av temperatur, luftfuktighet, fläkthastighet och tillagningstid.
    Mått: 847 x 776 x 1042 mm
    Kapacitet: 8 x 1/1 GN/16 x 1/2 GN
    Portioner per dag: 80–150
    Effekt / Spänning: 18,6 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 132 Kg

    Finansiering 2.064kr/mån

  • CombiMaster® Plus* modell 102

    144.700kr 101.290kr

    Att laga mat kräver precision. Lika mycket av kocken som av hans verktyg. CombiMaster® Plus arbetar exakt i alla hänseenden: Tekniken är innovativ och främjar kockens individuella hantverk och yrkesstolthet.
    Den är robust och enkel att använda – och övertygar med funktioner som alltid garanterar högsta kvalitet på maten. Resultatet är krispiga stekytor, saftiga stekar, intensiva aromer, klara färger och bevarade vitaminer och mineralämnen. Allt detta är möjligt tack vare ett exakt styrt ugnsklimat och noggrann inställning av temperatur, luftfuktighet, fläkthastighet och tillagningstid.
    Mått: 1069 x 976 x 1042 mm
    Kapacitet: 8 x 2/1 GN/16 x 1/1 GN
    Portioner per dag: 150–300
    Effekt / Spänning: 36,7 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 182 Kg

    Finansiering 2.902kr/mån

  • CombiMaster® Plus* modell 62

    111.800kr 78.260kr

    Att laga mat kräver precision. Lika mycket av kocken som av hans verktyg. CombiMaster® Plus arbetar exakt i alla hänseenden: Tekniken är innovativ och främjar kockens individuella hantverk och yrkesstolthet.
    Den är robust och enkel att använda – och övertygar med funktioner som alltid garanterar högsta kvalitet på maten. Resultatet är krispiga stekytor, saftiga stekar, intensiva aromer, klara färger och bevarade vitaminer och mineralämnen. Allt detta är möjligt tack vare ett exakt styrt ugnsklimat och noggrann inställning av temperatur, luftfuktighet, fläkthastighet och tillagningstid.
    Mått: 1069 x 976 x 782 mm
    Kapacitet: 5 x 2/1 GN/10 x 1/1 GN
    Portioner per dag: 60–160
    Effekt / Spänning: 22,3 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 147 Kg

    Finansiering 2.243kr/mån

  • CombiMaster® Plus* XS modell 6 ⅔

    59.700kr 41.800kr

    Att laga mat kräver precision. Lika mycket av kocken som av hans verktyg. CombiMaster® Plus arbetar exakt i alla hänseenden: Tekniken är innovativ och främjar kockens individuella hantverk och yrkesstolthet.
    Den är robust och enkel att använda – och övertygar med funktioner som alltid garanterar högsta kvalitet på maten. Resultatet är krispiga stekytor, saftiga stekar, intensiva aromer, klara färger och bevarade vitaminer och mineralämnen. Allt detta är möjligt tack vare ett exakt styrt ugnsklimat och noggrann inställning av temperatur, luftfuktighet, fläkthastighet och tillagningstid.
    Mått: 655 x 621 x 567 mm
    Kapacitet: 6 x 2/3 GN
    Portioner per dag: 20–80
    Effekt / Spänning: 5,7 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 62 Kg

    Finansiering 1.198kr/mån

  • Digital kombiugn med ånga 10×1164

    42.900kr 31.900kr

    Kärntemperaturgivare.
    Elektroniskt styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Digital panel.
    Mått: 840 x  910 x  1150 mm.
    Kapacitet: 10 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 12,7 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 127 Kg.

     

    Finansiering 914kr/mån

  • Digital kombiugn med ånga 4×1164

    29.700kr 22.200kr

    Kärntemperaturgivare.
    Elektroniskt styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Digital panel.
    Mått: 840 x  910 x  670 mm.
    Kapacitet: 4 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 5,45 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 79 Kg.

     

    Finansiering 636kr/mån

  • Digital kombiugn med ånga 5×1164

    32.670kr 24.500kr

    Kärntemperaturgivare.
    Elektroniskt styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Digital panel.
    Mått: 840 x  910 x  750 mm.
    Kapacitet: 5 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 6,45 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 87 Kg.

     

    Finansiering 702kr/mån

  • Digital kombiugn med ånga 6×1164

    34.320kr 25.700kr

    Kärntemperaturgivare.
    Elektroniskt styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Digital panel.
    Mått: 840 x  910 x  830 mm.
    Kapacitet: 6 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 7,65 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 91 Kg.

     

    Finansiering 736kr/mån

  • Digital kombiugn med ånga 7×1164

    41.250kr 30.900kr

    Kärntemperaturgivare.
    Elektroniskt styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Digital panel.
    Mått: 840 x  910 x  930 mm.
    Kapacitet: 7 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 10,7 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 106 Kg.

     

    Finansiering 885kr/mån

  • iCombi Classic 6-1/1

    74.700kr 52.300kr

    Att laga mat kräver precision. Lika mycket av kocken som av hans verktyg. CombiMaster® Plus arbetar exakt i alla hänseenden: Tekniken är innovativ och främjar kockens individuella hantverk och yrkesstolthet.
    Den är robust och enkel att använda – och övertygar med funktioner som alltid garanterar högsta kvalitet på maten. Resultatet är krispiga stekytor, saftiga stekar, intensiva aromer, klara färger och bevarade vitaminer och mineralämnen. Allt detta är möjligt tack vare ett exakt styrt ugnsklimat och noggrann inställning av temperatur, luftfuktighet, fläkthastighet och tillagningstid.
    Mått: 850 x 842 x 754 mm
    Kapacitet: 6 x 1/1 GN/12 x 1/2 GN
    Portioner per dag: 30–100
    Effekt / Spänning: 10,8 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 93 Kg

    Finansiering 1.499kr/mån

  • iCombi Pro® 10-1/1

    133.500kr 99.900kr

    På mindre än en kvadratmeter kan du grilla, steka, baka, ångkoka, sjuda, blanchera och pochera maten. Och det spelar ingen roll om du tänker laga kött, fisk, fågel, grönsaker, äggrätter, bakverk eller desserter – eller trettio eller flera tusen portioner.
    Kort sagt får du den avlastning som all kökspersonal drömmer om: Tillagningen går snabbare, ugnen är enkel att använda och ger den kvalitet på maten som du vill ha – och sparar dessutom pengar, tid och energi. Du befrias från samtliga övervaknings- och kontrolluppgifter i köket. Temperatur, luftfuktighet och tillagningstid ställs in automatiskt. Tillagnings- och bryningsgrad övervakas exakt och du slipper att ständigt hålla på och vända portionsbitarna.
    Mått: 850 x 842 x 1014 mm
    Kapacitet: 10 x 1/1 GN/20 x 1/2 GN
    Portioner per dag: 80–150
    Effekt / Spänning: 18,9 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 127 Kg

    Finansiering 2.863kr/mån

  • iCombi Pro® 10-2/1

    192.900kr 144.600kr

    På mindre än en kvadratmeter kan du grilla, steka, baka, ångkoka, sjuda, blanchera och pochera maten. Och det spelar ingen roll om du tänker laga kött, fisk, fågel, grönsaker, äggrätter, bakverk eller desserter – eller trettio eller flera tusen portioner.
    Kort sagt får du den avlastning som all kökspersonal drömmer om: Tillagningen går snabbare, ugnen är enkel att använda och ger den kvalitet på maten som du vill ha – och sparar dessutom pengar, tid och energi. Du befrias från samtliga övervaknings- och kontrolluppgifter i köket. Temperatur, luftfuktighet och tillagningstid ställs in automatiskt. Tillagnings- och bryningsgrad övervakas exakt och du slipper att ständigt hålla på och vända portionsbitarna.
    Mått: 1072 x 1042 x 1014 mm
    Kapacitet: 10 x 2/1 GN/20 x 1/1 GN
    Portioner per dag: 150–300
    Effekt / Spänning: 37,4 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 179 Kg

    Finansiering 4.143kr/mån

  • iCombi Pro® 20-1/1

    225.800kr 169.300kr

    På mindre än en kvadratmeter kan du grilla, steka, baka, ångkoka, sjuda, blanchera och pochera maten. Och det spelar ingen roll om du tänker laga kött, fisk, fågel, grönsaker, äggrätter, bakverk eller desserter – eller trettio eller flera tusen portioner.
    Kort sagt får du den avlastning som all kökspersonal drömmer om: Tillagningen går snabbare, ugnen är enkel att använda och ger den kvalitet på maten som du vill ha – och sparar dessutom pengar, tid och energi. Du befrias från samtliga övervaknings- och kontrolluppgifter i köket. Temperatur, luftfuktighet och tillagningstid ställs in automatiskt. Tillagnings- och bryningsgrad övervakas exakt och du slipper att ständigt hålla på och vända portionsbitarna.
    Mått: 877 x 913 x 1807 mm
    Kapacitet: 20 x 1/1 GN/40 x 1/2 GN
    Portioner per dag: 150–300
    Effekt / Spänning: 37,2 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 263 Kg

    Finansiering 4.851kr/mån

  • iCombi Pro® 6-1/1

    94.950kr 71.200kr

    På mindre än en kvadratmeter kan du grilla, steka, baka, ångkoka, sjuda, blanchera och pochera maten. Och det spelar ingen roll om du tänker laga kött, fisk, fågel, grönsaker, äggrätter, bakverk eller desserter – eller trettio eller flera tusen portioner.
    Kort sagt får du den avlastning som all kökspersonal drömmer om: Tillagningen går snabbare, ugnen är enkel att använda och ger den kvalitet på maten som du vill ha – och sparar dessutom pengar, tid och energi. Du befrias från samtliga övervaknings- och kontrolluppgifter i köket. Temperatur, luftfuktighet och tillagningstid ställs in automatiskt. Tillagnings- och bryningsgrad övervakas exakt och du slipper att ständigt hålla på och vända portionsbitarna.
    Mått: 850 x 842 x 754 mm
    Kapacitet: 6 x 1/1 GN/12 x 1/2 GN
    Portioner per dag: 30–100
    Effekt / Spänning: 10,8 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 99 Kg

    Finansiering 2.040kr/mån

  • iCombi Pro® 6-2/1

    145.100kr 108.800kr

    På mindre än en kvadratmeter kan du grilla, steka, baka, ångkoka, sjuda, blanchera och pochera maten. Och det spelar ingen roll om du tänker laga kött, fisk, fågel, grönsaker, äggrätter, bakverk eller desserter – eller trettio eller flera tusen portioner.
    Kort sagt får du den avlastning som all kökspersonal drömmer om: Tillagningen går snabbare, ugnen är enkel att använda och ger den kvalitet på maten som du vill ha – och sparar dessutom pengar, tid och energi. Du befrias från samtliga övervaknings- och kontrolluppgifter i köket. Temperatur, luftfuktighet och tillagningstid ställs in automatiskt. Tillagnings- och bryningsgrad övervakas exakt och du slipper att ständigt hålla på och vända portionsbitarna.
    Mått: 1072 x 1042 x 754 mm
    Kapacitet: 6 x 2/1 GN/12 x 1/1 GN
    Portioner per dag: 60–160
    Effekt / Spänning: 22,4 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 137 Kg

    Finansiering 3.118kr/mån

  • iCombi Pro® XS 6-2/3

    75.960kr 56.900kr

    På mindre än en kvadratmeter kan du grilla, steka, baka, ångkoka, sjuda, blanchera och pochera maten. Och det spelar ingen roll om du tänker laga kött, fisk, fågel, grönsaker, äggrätter, bakverk eller desserter – eller trettio eller flera tusen portioner.
    Kort sagt får du den avlastning som all kökspersonal drömmer om: Tillagningen går snabbare, ugnen är enkel att använda och ger den kvalitet på maten som du vill ha – och sparar dessutom pengar, tid och energi. Du befrias från samtliga övervaknings- och kontrolluppgifter i köket. Temperatur, luftfuktighet och tillagningstid ställs in automatiskt. Tillagnings- och bryningsgrad övervakas exakt och du slipper att ständigt hålla på och vända portionsbitarna.
    Mått: 655 x 621 x 567 mm
    Kapacitet: 6 x 2/3 GN
    Portioner per dag: 20–80
    Effekt / Spänning: 5,7 kW, 400 V -3N/50-60 Hz
    Vikt: 67 Kg

    Finansiering 1.630kr/mån

  • Manuell kombiugn med ånga 4×1164

    27.500kr 20.600kr

    Kärntemperaturgivare.
    Manuell styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Manuell panel.
    Mått: 840 x 910 x 670 mm.
    Kapacitet: 4 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 5,45 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 79 Kg.

     

    Finansiering 590kr/mån

  • Manuell kombiugn med ånga 5×1164

    29.975kr 22.400kr

    Kärntemperaturgivare.
    Manuell styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Manuell panel.
    Mått: 840 x 910 x 750 mm.
    Kapacitet: 5 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 6,45 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 87 Kg.

     

    Finansiering 642kr/mån

  • Manuell kombiugn med ånga 6×1164

    31.350kr 23.500kr

    Kärntemperaturgivare.
    Manuell styrd befuktning.
    Reverserande fläkt.
    Manuell panel.
    Mått: 840 x 910 x 830 mm.
    Kapacitet: 6 X GN 1/1 / 600×400 mm.
    Distans mellan plåt: 80 mm.
    Effekt / Spänning: 7,65 kW, 230/400 V – 50/60 Hz.
    Vikt: 91 Kg.

     

    Finansiering 673kr/mån

  • Touch kombiugn med ånga 12/11R

    102.608kr 66.695kr

    99 program, 10 tillagningssteg / program
    150 inlagda recept, 250 lediga platser
    Cook and hold funktion
    Kärntemperaturgivare med 3 mätpunkter
    Extern anslutning för extra kärntemperaturgivare
    Självrengöringsprogram
    Elektroniskt styrd befuktning
    Reverserande fläkt, 10 hastigheter
    Elektroniskt styrd ugnsventilation
    Automatisk förvärmningsinställning
    Touch panel
    Mått: 790x945x1260 mm
    Kapacitet: 12 X GN 1/1
    Distans mellan plåt: 67 mm
    Temperatur: +260 C
    Effekt / Spänning: 16,1 kW, 400 Volt-3N / 50/60Hz
    Vikt: 163 Kg

     

    Finansiering 1.911kr/mån